Cake au chocolat sans levure chimique

4 / 5  basé sur 16 avis
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C'est un gâteau sans levure chimique, le meilleur cake au monde...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux avec 5 cuillères à soupe d'eau.
  2. 2
    Mélangez le beurre mou et le sucre pour obtenir un appareil onctueux. Ajoutez le chocolat fondu.
  3. 3
    Incorporez petit à petit la farine en mélangeant bien à l'aide d'une spatule en bois. Ajoutez le sel.
  4. 4
    Montez les blancs d'oeufs en neige puis incorporez-les délicatement à l'appareil (je l'ai fait à la fourchette pour ne pas les casser).
  5. Pour finir
    Mettez l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire au four environ 50 à 60 minutes (il faut vérifier après 50 minutes, cela dépend du four). Je l'ai fait cuire 45 minutes car j'aime bien quand le cake est humide.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(16 avis)

Signaler Alaindelval - 22 septembre 2017
Excellent

Recette très facile merci

Signaler amma -  2 avril 2016

Trop délicieux bien moelleux et goûteux ! je l'ai fais avec une farine 5 graines on adore

Signaler anasnanas2509 - 30 janvier 2016
Excellent

je l'ai fait et il est tres vite parti il etai bien moileux et croustiant a l'exterieur

Signaler marion - 31 octobre 2015
Excellent

génial délicieux la cuisson à 45 minutes au top du top merciiiiiiii

Signaler ejjc - 17 octobre 2015
Excellent

Super bon et se conserve bien en plus!

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