Cake au chocolat sans levure chimique

4 / 5  basé sur 15 avis
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C'est un gâteau sans levure chimique, le meilleur cake au monde...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 45 mn
  • 1 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le chocolat dans une casserole à feu doux avec 5 cuillères à soupe d'eau.
  2. 2
    Mélangez le beurre mou et le sucre pour obtenir un appareil onctueux. Ajoutez le chocolat fondu.
  3. 3
    Incorporez petit à petit la farine en mélangeant bien à l'aide d'une spatule en bois. Ajoutez le sel.
  4. 4
    Montez les blancs d'oeufs en neige puis incorporez-les délicatement à l'appareil (je l'ai fait à la fourchette pour ne pas les casser).
  5. Pour finir
    Mettez l'appareil dans un moule à cake beurré et fariné. Faites cuire au four environ 50 à 60 minutes (il faut vérifier après 50 minutes, cela dépend du four). Je l'ai fait cuire 45 minutes car j'aime bien quand le cake est humide.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(15 avis)

Signaler amma -  2 avril 2016

Trop délicieux bien moelleux et goûteux ! je l'ai fais avec une farine 5 graines on adore

Signaler anasnanas2509 - 30 janvier 2016
Excellent

je l'ai fait et il est tres vite parti il etai bien moileux et croustiant a l'exterieur

Signaler marion - 31 octobre 2015
Excellent

génial délicieux la cuisson à 45 minutes au top du top merciiiiiiii

Signaler ejjc - 17 octobre 2015
Excellent

Super bon et se conserve bien en plus!

Signaler Senzukii -  6 septembre 2015
Excellent

Très bon. Miam

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