Tiramisu à l'ananas express

5 / 5  basé sur 3 avis
 |
Ajouter

Très rapide et très frais.

Ingrédients

  • 15 biscuits à la cuiller
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 3 blancs d'oeuf
  • 4 cuillères à soupe de sucre fin
  • 1 boîte de mascarpone
  • 1/2 boîte de fruits au sirop (ananas)
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • cacao amer (Van Houten par exemple)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 2 h
  • 2 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Récupérer le jus de la boîte de fruits au sirop, y verser un peu de rhum.
  2. 2
    Imbiber légèrement les biscuits de cette préparation et les disposer dans un plat. Verser les fruits au sirop égouttés.
  3. 3
    Battre les jaunes d'oeufs avec un peu de sucre (environ 4 cuillères à soupe), ajouter le mascarpone et battre mais cette fois-ci, légèrement.
  4. 4
    Monter les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation, puis la verser sur les fruits et les biscuits.
  5. 5
    Avec un tamis (style passoire pour tisanes), saupoudrer de cacao toute la suface du plat.
  6. Pour finir
    Mettre au frais quelques heures avant de servir.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(3 avis)

Signaler Nelly - 30 avril 2016
Très bien

Je fais exactement la même recette sauf que je remplace le cacao par de la noix de Coco Rapée!

Signaler francoise-l70-jdf - 18 mars 2013
Excellent

Fanchon
Tout simplement succulent !
Ma suggestion : Veiller à la qualité des œufs pour cette recette qui doivent être extra frais puisque non cuits.

Signaler Véronique -  2 septembre 2010
Excellent

Excellent
A servir bien frais surtout. J'ai rajouté sur le dessous (pour le croquant) des spéculoos émiettés.

Recettes similaires