Verrines de lit de betterave sur crème d'avocat

4 / 5  basé sur 28 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette des Verrines de lit de betterave sur crème d'avocat, une verrine très agréable et fraîche pour un mariage subtil de deux saveurs.

Recette proposée par Mathilde Verstraet

Ingrédients

  • 1 avocat mûr
  • 1 betterave pour décorer éventuellement des tomates cerises
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1
    Mixer la chair de l'avocat et verser la crème dans des verrines à l'aide d'une poche.
  2. 2
    Mixer la betterave et ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Le mélange deviendra rose fushia.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(28 avis)

Signaler Alain  - 19 février 2017
Excellent

Parfait. Je vous propose d'associer une purée de cresson frais avec c'est sublime.

Signaler lou - 22 juillet 2014

Je ne comprends pas : comment un avocat peut faire 6 verres de cette recette....
Comment est faite cette recette... Merci de me répondre....Louisette

Signaler Anonyme - 20 juillet 2014

J'ai découpé les betteraves en morceaux et j'ai mis beaucoup de citron dans la crème d'avocat. C'était parfait !
Merci pour cette idée d'association de goûts et couleurs !

Signaler Emilie - 29 mai 2014
Très bien

Signaler medilan - 14 février 2014
Excellent

Lit de betterave sur crème d avocat Lit de betterave sur crè
un vrai régal autant pour le palais que pour les yeux
très apprécié j'ai eu des félicitations
Ma suggestion : j'ai essayé aussi en remplaçant la crème par du fromage "madame loic" c'est bon des deux façons

Recettes similaires

Idées recettes : Betterave