Recette Sangria blanche

La sangria blanche change réellement de la rouge, elle est plus douce.

5 / 5  (48 avis)

Ingrédients / pour 20 personnes

  • 5 litres de vin blanc sec
  • 400 à 600 g de sucre semoule selon votre goût
  • 4 citrons
  • 4 oranges
  • 6 pêches
  • 4 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de grain de poivre blanc
  • 3 clous de girofle
  • 10 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier
  • 1 bouteille de limonade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 24 h
  • 24 h 30 mn

Préparation Sangria blanche

1 Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Infuser 1 heure à couvert.
2 Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.
3 Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 24 heures minimum. Mais 72 heures est encore mieux.
Pour finir
Au moment de servir, ajouter la limonade.

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Avis sur la recette Sangria blanche

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Note moyenne :

5



(48 avis)

Lucile -  1 mai 2014

patricia35-jdf - 19 janvier 2014
Excellent

aperitif d ete
excellent leger et parfume et rafraichissant

MIC - 13 septembre 2013
Bien

A améliorer
Trèes bon mais une variante s'impose!!
Ma suggestion : Rajouter 1/2 litre d'alcool pour fruit ou de rhum pour 5L, remplacer la cannelle par de la vanille et rajouter pas mal de gingembre...voilà, là, ce n'est plus fade!!!

mireille  -  9 juillet 2013
Excellent

mireille
Vraiment délicieux ! Tout le monde me demande la recette en partant . Et quand il fait chaud , on peut en boire et en reboire sans problème!!
Ma suggestion : Je ne rajoute pas de limonade mais une eau pétillante aromatisée au citron ou à l'orange . Pas de limonade car c'est trop sucré .

stephane-s85 - 12 mai 2013
Excellent

excellent
Ma suggestion : Je l'ai faites et franchement apprecier de tous , rien a redire

Nathalie - 15 décembre 2012

Quantité de limonade?
Bonjour, votre recette ne précise pas la quantité de limonade

valerie-b90-jdf - 22 novembre 2012
Excellent

Très bon
Visuellement ça change de la sangria au vin rouge et c'est plus léger en goût. Parfait !

Christine - 10 octobre 2012
Très bien

Christine
A l'unanimité hommes et femmes ont trouvé ce breuvage délicieux !
Le traiteur qui a préparé le repas m'a même demandé la recette.
Ma suggestion : Pour 40 personnes, j'ai multiplié les quantités par 2. Avant de servir nous étions 5 à goûter et trouvions cette sangria trop citronnée, j'ai donc rajouté 2 litres de multifruits.
Cette quantité nous a permis de prendre l'apéritif le midi, le soir et le lendemain (une vingtaine).

mamicoco - 20 septembre 2012

excellent et inconnue
Je l'ai fait 2 fois et toujours du succès car on veut repartir avec la recette. La dernière fois on était 40 personnes et l'on a pu se resservir.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de limonade car je trouvais cela sucré, mais j'ai ajouté 2 bouteilles de clairette de Die brut

mamicoco - 20 septembre 2012
Excellent

excellent et inconnue
Je l'ai fait 2 fois et toujours du succès car on veut repartir avec la recette. La dernière fois on était 40 personnes et l'on a pu se resservir.
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de limonade car je trouvais cela sucré, mais j'ai ajouté 2 bouteilles de clairette de Die brut