Recette Sangria blanche

La sangria blanche change réellement de la rouge, elle est plus douce.

5 / 5  (62 avis)

Ingrédients

/ pour 20 personnes

  • 5 litres de vin blanc sec
  • 400 à 600 g de sucre semoule selon votre goût
  • 4 citrons
  • 4 oranges
  • 6 pêches
  • 4 bâton de cannelle
  • 1 cuillère à café de grain de poivre blanc
  • 3 clous de girofle
  • 10 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier
  • 1 bouteille de limonade

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 10 mn
  • 24 h
  • 24 h 30 mn

Préparation

  1. 1 Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre. Infuser 1 heure à couvert.
  2. 2 Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.
  3. 3 Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 24 heures minimum. Mais 72 heures est encore mieux.
  4. Pour finir
    Au moment de servir, ajouter la limonade.

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Avis sur la recette

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Note moyenne :

5



(62 avis)

Signaler FEFE81 -  3 octobre 2016
Excellent

Bravo à tous les customiseurs de la recette de base. C'est rigolo de lire vos avis à la suite: "Recette délicieuse...à la place j'ai mis ceci ou cela" Bref, personne ne suis vraiment la recette.

Signaler pilote - 10 août 2016
Très bien

A la place de la limonade une bouteille de gaillac méthode champenoise

Signaler Zoé du Sud -  8 août 2016
Excellent

Absolument délicieuse ! J'ai pris un Chardonnay GRAND SUD de 2015 et j'ai remplacé la cannelle par deux gousses de vanille Bourbon.Enfin je n'ai utilisé que des produits bio. Ma sangria a passé 72 heures au frigo. Elle n'était absolument pas acide.
Un délice pour les yeux et les papilles !!!!!
La prochaine fois j'en ferai davantage !!!

Signaler Gabian 30 - 30 juillet 2016
Très bien

A la place de la liqueur d'orange je mets du mélocotton qui est de la liqueur de pêches. c'est moins acide.

Signaler sencacion - 30 juillet 2016
Bien

Ecellente,mais trop acide,je préfère nettement la sangria au vin rouge....Il en faut pour tous les goûts

Signaler TAMALOU62 - 22 mai 2016
Très bien

CA change mais je n ai mis que 2 citrons...attention a l acidite....et je la referait avec 1 citron pour la limonade je n ai pasmis par contre un bon mousseux et les invites mon fini la marmitte

Signaler Oceane - 28 avril 2016

Quel,quantité de limonade svp

Signaler Eveseb -  6 avril 2016
Excellent

Tellement apprécié de ts nos invités, qu 'on en n 'avait pas assez.
J ai fait un mix de ts les ingrédients pr 15 litres de vin blanc (sauvignon, moins cher),
3 Cc de canelle, 2 batons de vanille, 2 sachets de sucre vanillé, 2 cc de grain de poivre blanc, 50 grs de gingembre frais coupés en lamelle, 10 clous de girofle et au lieu du grand marnier, j ai mis du cointreau.
C est sûr prochaine fête, je refais cet apéro.
ENCORE UNE FOIS EXCELLENT

Signaler mo - 28 décembre 2015
Excellent

vanille gingembre +sirop de pêches j'ai fais un mix de tous les avis !!ma note perso .grains de grenades et san pellegrino !!top!!!

Signaler nath - 23 décembre 2015
Excellent

Notre aperitif de Noël on remplace les pêches par du sirop de bonne qualité leger avant ce marathon de plats