Recette Sangria blanche

53 avis - Note : 4/5

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La sangria blanche change réellement de la rouge, elle est plus douce.

Facile

Pour 20 personnes :

• 5 litres de vin blanc sec
• 400 à 600 g de sucre semoule selon votre goût
• 4 citrons
• 4 oranges
• 6 pêches
• 4 bâton de cannelle
• 1 cuillère à café de grain de poivre blanc
• 3 clous de girofle
• 10 cl de liqueur à l'orange type Grand-Marnier
• 1 bouteille de limonade

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 1440 mn
• Temps total : 1470 mn

 

Préparation Sangria blanche

1Chauffer 1 litre de vin blanc avec les épices et ajouter la moitié du sucre.
Infuser 1 heure à couvert.

2Ajouter le reste de vin blanc, le sucre, la liqueur et les fruits coupés en cube avec la peau.

3Remuer et laisser macérer dans un endroit frais pendant 24 heures minimum. Mais 72 heures est encore mieux.

4Au moment de servir, ajouter la limonade.

Pour finir... Servir avec des tapas faits maison surtout...
Une macération de 72 heures est idéale !
Le fait de chauffer une partie du vin avec les épices permet à la sangria d'être plus goûteuse.

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Sangria

Sangria

 

Vos avis sur la recette sangria blanche

  53 avis pour cette recette

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• L'avis de Stephane Sauvage sur la recette Sangria blanche
  Excellent
  Ma suggestion : Je l'ai faites et franchement apprecier de tous , rien a redire
  
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• L'avis de Nathalie sur la recette Sangria blanche
  Quantité de limonade? Bonjour, votre recette ne précise pas la quantité de limonade
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Valérie Blanc sur la recette Sangria blanche
  Très bon Visuellement ça change de la sangria au vin rouge et c'est plus léger en goût. Parfait !
  
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• L'avis de Christine Mancia sur la recette Sangria blanche
  Christine A l'unanimité hommes et femmes ont trouvé ce breuvage délicieux ! Le traiteur qui a préparé le repas m'a même demandé la recette.
  Ma suggestion : Pour 40 personnes, j'ai multiplié les quantités par 2. Avant de servir nous étions 5 à goûter et trouvions cette sangria trop citronnée, j'ai donc rajouté 2 litres de multifruits. Cette quantité nous a permis de prendre l'apéritif le midi, le soir et le lendemain (une vingtaine).
  
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• L'avis de Mamicoco sur la recette Sangria blanche
  Excellent et inconnue Je l'ai fait 2 fois et toujours du succès car on veut repartir avec la recette. La dernière fois on était 40 personnes et l'on a pu se resservir.
  Ma suggestion : Je n'ai pas mis de limonade car je trouvais cela sucré, mais j'ai ajouté 2 bouteilles de clairette de Die brut
  
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