Gaufres liégeoises express

4 / 5  basé sur 2 avis
 |
Ajouter

Un régal pour petits et grands enfants

Recette proposée par Aline Devinck

Ingrédients

  • 1 kg de farine blanche
  • 5 jaunes d'oeuf
  • 5 blancs en neige
  • 40 g de levure fraîche
  • un 1/2 litre de lait
  • 400 g de beurre ramolli
  • 4 sachets de sucre vanillé (40 g)
  • sel
  • 400 g de sucre perlé ou sucre grain

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 mn
  • 30 mn
  • 53 mn

Préparation

  1. 1
    Délayer la levure dans une petite quantité de lait.
  2. 2
    Faire une pâte en y ajoutant tous les ingrédients à l'exception du sucre perlé.
  3. 3
    Laisser lever la pâte 30 minutes.
  4. 4
    Quand la pâte a au moins doublé de volume, incorporer le sucre perlé.
  5. Pour finir
    Vous pouvez faire les gaufres.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler anolina - 24 octobre 2015

Superbe recette.On s'est régaler .Facile et rapide.

Signaler tetelle91 - 30 avril 2015
Très bien

Mes gaufres préférées ! merci!

Signaler Karine - 21 décembre 2009
Très bien

Gaufre
Les enfants se sont régalés. Je les ai trouvées un peu lourdes et molles. Je m'attendais à une gaufre plus sèche et croustillante.

Recettes similaires