Pancakes moelleux

4 / 5  basé sur 24 avis
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Faites-moi confiance, ces pancakes sont atrocement délicieux.

Recette proposée par Audrey Raul

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 30 cl lait
  • 300 g de farine
  • 2 cuillères à café de levure
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • Une pincée de sel

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 45 mn

Préparation

  1. 1
    Séparez les blancs des jaunes.
  2. 2
    Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel et mélangez.
  3. 3
    Incorporez les blancs.
  4. 4
    Laisser reposer 30 minutes.
  5. Pour finir
    Faites vos pancakes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(24 avis)

Signaler Victoire - 11 août 2017
Très bien

Question : est ce que c grave de pas laisser reposer la pâte ??

Signaler Joelle  - 19 mars 2017
Excellent

Super recette ! Je la recommencerai ! J'ai rajouter Quand meme un peu de beurre et je n'ai pas laisse reposer ...!

Signaler Marion - 11 octobre 2015
Excellent

Incroyablement épais sans être lourd

Signaler leto83 - 22 septembre 2015

j'ai suivi la recette avec les mm ingrédients en modifiant seulement la quantité de farine (- 50g), en rajoutant une cuillère de sucre et en mettant un sachet complet de levure, sans sel et la recette est parfaite pour ma part

Signaler Elly -  5 janvier 2015
Bien

Super recette quand on lit les coms !
Faut ajouter 50 g de beurre et faire monter les oeufs en neiges !
C'est comme sur la photo même en oubliant la pause de 30 min ^^

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