Recette Boulettes de poulet au persil

6 avis - Note : 3/5

Recette proposée par Audrey Duigou

Une recette simple et rapide qui change.

Facile

Pour 3 personnes :

• 250 g d'escalope de poulet
• 25 g de mie de pain rassis(ou biscotte ou chapelure)
• sel, poivre
• 2 cuillères à soupe de persil

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 10 mn
• Temps total : 35 mn

 

Préparation Boulettes de poulet au persil

1Couper en gros morceaux les escalopes et les mixer avec la mie de pain.

2Ajouter le persil, le sel et le poivre et remixer.

3Avec vos mains, former des boulettes (attention ça peut coller alors farinez vous les mains).Mettre au moins 10 min au frais avant de cuire pour qu'elles restent bien compactes.

4Faire cuire dans une poêle avec de l'huile ou du beurre une dizaine de minutes en les tournant pour faire dorer toutes les faces.

5Servir aussitôt.

Pour finir... Ces boulettes peuvent être accompagnées de pâtes et le tout arrosé de sauce tomate.

• Ajouter au carnet
• Imprimer
• Envoyer
• Donnez votre avis

 

Recette proposée par Audrey Duigou (99 recettes)

• Ajouter au carnet
•  
• Imprimer
•  
• Envoyer
•  
• Donnez votre avis

Poulet sauté au concombre et à l'ail

Poulet au curry

 

Vos avis sur la recette boulettes de poulet au persil

  6 avis pour cette recette

Donnez votre avis

• L'avis de Isabelle Klein sur la recette Boulettes de poulet au persil
  Pâteux et fade Nous n avons pas du tout aime trop compact malgré l ajout d un oeuf et je les ai fait frire dans un mélange farine chapelure Nous sommes déçu aucun gout et trop sec
  
  Déposé depuis un iPhone
  Signaler un abus
• L'avis de Berenice Delesque sur la recette Boulettes de poulet au persil
  Excellent!!!!!!!!!!!!!!!! LA RECETTE EST PARFAITE .PERSO JE RAJOUTE UN OEUF POUR LIE L'ENSEMBLE.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Alicia Bochard sur la recette Boulettes de poulet au persil
  A améliorer Bonne boulette croquante à l'extérieur et moelleuse a l'intérieur. Ajouter un peu d'ail pour relever le goût et un œuf pour que les boulettes se tiennent à la cuisson.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Jongille Laparlet sur la recette Boulettes de poulet au persil
  Un plus pour le maintien des boulettes Ajouter de la concentrer de tomate pour le mélange, et de la farine a la fin, et un peu de cube (poulet) pour que les boulettes tiennent mieux, et pour le goût aussi.
  
  Signaler un abus
• L'avis de Dey sur la recette Boulettes de poulet au persil
  Réponse En effet un œuf ou blanc d'oeuf peut aider au bon maintient des boulettes.
  
  Signaler un abus

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Pulao de poulet

Ingredients : Graine de moutarde, Huile d'arachide, Petit pois, Gingembre en poudre, Graine

6 avis

Boulettes riz

Ingredients : Biscotte, Chapelure, Jambons, Huile, Farines

18 avis

Recette boulettes de thon

Ingredients : Mayonnaise, Salades, Chapelure, Muscade, Thon

Recette boulettes de foie

Ingredients : Maigre, Lard fume, Foie, Bouquet garni, Viande

34 avis

Terrine de poulet facile

Ingredients : Arachide, Lard fume, Poules, Dindes, Cognac

1 avis

Recette boulettes de poulet

Ingredients : Menthe, Poulets, Coriandre, Farines, Oeuf

3 avis

Recette bouillabaisse de poulet

Ingredients : Crouton, Harissa, Baguette, Safran, Poulets

10 avis

Mielleux de poulet

Ingredients : Volailles, Cuisse, Aubergine, Bouillon en cube, Poulets

2 avis

Recette crumble aux fraises peches et flocons d avoine

Ingredients : Flocons d avoine, Pêche, Cassonade, Fraise, Farines

9 avis

Recette sauce gribiche

Ingredients : Cornichon, Câpre, Estragon, Vinaigre, Moutarde

7 avis

Recette cheesecake double citron

Ingredients : Saint moret, Speculoos, Zeste, Fromage, Creme

Gateau fruit sec

Ingredients : Cinq épices, Confit, Fruit, Levure boulanger, Gingembre

 

Recette coccinelle gourmande

Ingredients : Pains

Recette tatin tomates chevre

Ingredients : Sel de guérande, Buche de chevre, Pâte brisée, Thym, Tomate

     1 avis

Recette tartelettes a la carotte

Ingredients : Emmental, Noix de muscade, Pâte brisée, Carotte, Creme liquide

     2 avis

Nids de tomates

Ingredients : Noix de muscade, Jambons, Fromage, Persil, Huile

Recette semoule au cafe et fruits secs

Ingredients : Sirop d'agave, Datte, Soja, Pruneaux, Semoule

     1 avis

Salade de haricots blancs

Ingredients : Haricot blanc, Artichaut, Roquette, Piment de cayenne, Olive noire

Soupe alsacienne

Ingredients : Poules, Margarine, Bouillon en cube, Noix de muscade, Boeuf

Beignets de foire

Ingredients : Vodka, Huile d'arachide, Raisin sec, Zeste, Rhum

Recette coeurs de muffins au melon confit et pepites de nougat au miel de lavande

Ingredients : Lavande, Melon, Confit, Cassonade, Miel

Recette sucre sale viande

Ingredients : Cailles, Abricot sec, Pruneaux, Eau de fleurs d'oranger, Viande

Timbale de pommes de terre au jambon

Ingredients : Muscade, Jambons, Ciboulette, Gruyere, Pommes de terre

     6 avis

Recette confiture d oranges de grand papa

Ingredients : Orange amère, Whisky, Sucre

Recettes liées à boulettes de poulet au persil