> Clafoutis aux poireaux

Recette Clafoutis aux poireaux

4 sur 523 avis - Note : 4/5
Clafoutis aux poireaux
Recette proposée par Elise Gasche
Un délicieux moyen de faire manger des légumes aux enfants.
Pour 4 personnes :
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 grosses cuillères à soupe de farine
  • 450 g de poireau en rondelles
  • 30 g d’emmental râpé
  • 2 pincée de noix de muscade
  • sel et poivre
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 30 mn
 

Préparation Clafoutis aux poireaux

1Faites revenir les poireaux dans une sauteuse avec une cuillère à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient croquants. Saupoudrez de noix de muscade puis salez et poivrez légèrement.

2Préchauffez le four à 200°C.

3Fouettez les œufs avec la crème liquide, ajoutez la farine puis fouettez pour homogénéiser la préparation. Incorporez ensuite l’emmental puis salez et poivrez.
Placez les poireaux dans le fond de quatre petits plats puis versez par-dessus la préparation à clafoutis.

Clafoutis aux poireaux : Etape 44Placez au four et faites cuire pendant 20 minutes.

Pour finir... Vous pouvez également ajoutez des lardons poêlés.
 
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

Vos avis sur la recette clafoutis aux poireaux

4 sur 5  23 avis pour cette recette
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  • L'avis de Severine Dudoit sur la recette Clafoutis aux poireaux
    Bonne recette
    Ma suggestion : J'ai remplacé l'Emmental par de la tomme de chèvre
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Christine Tines sur la recette Clafoutis aux poireaux
    Clafoutis poireaux et saumon Très bon et facile à faire
    Ma suggestion : J'ai rajouté du saumon frais et cela a été un régal
  • L'avis de Marion Dekeyser sur la recette Clafoutis aux poireaux
    Délicieux Je le sers en plat principal accompagné d'une salade
  • L'avis de Naima Baumeistet sur la recette Clafoutis aux poireaux
    Très bon Je n'avais pas de farine alors je l'ai remplacé par la maïzena . C'était très bon . Merci pour la recette :-)
    Déposé depuis un iPhone
  • L'avis de Maryline Fahy sur la recette Clafoutis aux poireaux
    Excellent Très savoureux et très présentable

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