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Recette Flan à la carotte et persil

4 sur 5215 avis - Note : 4/5
Flan à la carotte et persil
Recette proposée par Elise Gasche
Ces petits flans de carotte sont idéaux pour un buffet ou un apéritif dînatoire.
Pour 4 personnes :
  • 200 g de carottes râpées
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 oeufs
  • 30 g d’emmental râpée
  • 1 bouquet de persil
  • Sel et poivre
  • Préparation : 6 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 26 mn
 

Préparation Flan à la carotte et persil

1Préchauffez le four à 200°c.

2Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé.
Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé. Salez et poivrez.

3Placez les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et versez par-dessus la crème aux œufs.

4Placez au four et laissez cuire 20 minutes.

Pour finir... Servez accompagné d’une bonne salade verte.
 
Recette proposée par Elise Gasche (208 recettes)

Vins conseillés pour Flan à la carotte et persil


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Vos avis sur la recette flan à la carotte et persil

4 sur 5  215 avis pour cette recette
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  • L'avis de Chrysostome Ricaud sur la recette Flan à la carotte et persil
    Raté Je ne sais pas si c'est moi qui n'ai pas su parvenir au résultat ou si la recette est décevante, mais je suis franchement pas fan du résultat que j'ai obtenu ! Les carottes restent crues et au final c'est comme manger des carottes râpées qui auraient été prises au piège au milieu d'une omelette ! Curieux mélange...
  • L'avis de Viviane Louahem sur la recette Flan à la carotte et persil
    Flan aux carottes Parfait. En suivant les avis je n'ai pas mis d'oignon. Pour le volume de carottes, j'ai doublé les doses des autres ingrédients. C'est très bon et pas sec du tout.
  • L'avis de Sab Dm sur la recette Flan à la carotte et persil
    Flan a la carotte Très bonne recette et facile a faire !
    Ma suggestion : Moi je l'ai fait pour ma petite fille. A la place du gruyère j'ai mis deux Vache Qui Rit fondu pas de persil mais un peu de curry ! Effet garanti, ma fille adore ! Et au lieu de mettre 2 oeufs, j'en ai mis trois pour que la recette soit moins sèche.
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  • L'avis de Florence Guazzaroni sur la recette Flan à la carotte et persil
    .
  • L'avis de Esther Lee sur la recette Flan à la carotte et persil
    Un délice Ca change et sympa le gout des carottes

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