Cake aux petits pois et pignons de pin

4 / 5  basé sur 7 avis
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Un cake moelleux et complet, à déguster chaud ou froid.

Recette proposée par Elise Gasche

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 45 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Faites cuire les petits pois à la vapeur pendant 7 minutes. Préchauffez le four à 180°C.
  2. 2
    Mélangez les deux farines avec les œufs, ajoutez ensuite le lait et l’huile. Salez et poivrez. Mélangez bien, vous devez obtenir une pâte lisse formant un ruban. Incorporez ensuite la levure.
  3. 3
    Ciselez le persil et ajoutez-le à la préparation avec les dés de jambon et les pignons de pin.
  4. Pour finir
    Versez cette préparation dans un moule à cake et faites cuire pendant 45 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(7 avis)

Signaler stephanie-w73 - 28 décembre 2014
Bien

Très bon quand on n'oublie pas les petits pois...

Signaler Marion -  1 juin 2013
Pas mal

Cake
Moi j'ai trouvé ça écœurant,et pâteux.

Signaler jacques_f80 - 24 mai 2013
Excellent

excellent!
Je crois que j'y suis alle un peu trop leger sur les petits poids et que le cake aurait ete encore meilleur avec plus de petits poids. La farine de sarasin ajoute un gout tres particulier

Signaler melinda.f -  1 avril 2013
Bien

Très bien
Très bon j'ai remplacé le jambon par le chorizo ! C'était parfait
Ma suggestion : Pour relever remplacer le jambon par le chorizo

Signaler pascale_l93 -  8 juin 2011
Excellent

cake aux petits pois
30 g de jambon, cela fait vraiment très peu, j'ai doublé mais la prochaine fois, j'en mettrai plus encore. vous avez oublié de rajouter les petits pois dans la recette! recette excellente
Ma suggestion : mettre plus de dés de jambon

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