> Flan à la semoule

Recette Flan à la semoule

4 sur 56 avis - Note : 4/5
Pour 3 personnes :
  • 1 litre de lait
  • 120 g de sucre
  • 160 g de semoule
  • 3 oeufs
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 130 mn
  • Temps total : 150 mn
 

Préparation Flan à la semoule

1Faire bouillir le lait avec le sucre, ajouter la semoule, laisser cuire à feu doux 10 minutes, ajouter les oeufs battus. Verser dans un plat ou des ramequins. Laisser refroidir.

Pour finir... On peut ajouter : des raisins marinés ou non dans du rhum, dattes, etc, coco râpé, noix diverses, cannelle, vanille, etc. On peut remplacer une partie du sucre par du miel ou du sirop d'érable ;
on peut faire un caramel à verser dans les moules
du jus d'orange frais, de l'eau de fleur d'oranger !
 

Vos avis sur la recette flan à la semoule

4 sur 5  6 avis pour cette recette
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  • L'avis de Marion Bigoin sur la recette Flan à la semoule
    Chien Pas assez précis pour ce qui sont amateur en cuisine ce n'est pas l'idéal
    Ma suggestion : Être plus précis(mettre au four...)
  • L'avis de Astrid Boussac-scherrer sur la recette Flan à la semoule
    Recette du passé, me rappelle mon enfance ! Délicieux ce flan à la semoule ! Si l'on rajoute un peu de lait supplémentaire, il sera plus onctueux ! Affaire de goût du temps de nos mamans !
  • L'avis de Mamine Lanotre sur la recette Flan à la semoule
    Proportions ? Super, nous avons adoré ! Mais les proportions me paraissent quelque peu au dessus de la normale... Êtes-vous sûre de votre coup ?
    Ma suggestion : J'ai mélangé du caramel... Extra !
  • L'avis de Souhaila Baklouti sur la recette Flan à la semoule
    Réponse Les œufs battus, vous les rajoutez après la cuisson de 10 minutes. Enfin, je fais comme ça.
  • L'avis de Hacène Bouchakour sur la recette Flan à la semoule
    Question Bonjour. Une précision, s'il vous plaît. Les œufs battus doivent-ils cuire dans le mélange ? Si oui, combien de temps ? Merci pour la recette.

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