Recette Gratin de courgettes au parmesan

Recette proposée par Stephanie Miot

Un plat facile à faire et qui plaît à tous les coups !

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Ingrédients / pour 6 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 30 mn
  • 40 mn

Préparation Gratin de courgettes au parmesan

1 Beurrer un plat à gratin de forme carré ou rectangulaire. Préchauffer le four à 200°C, thermostat 6-7.
2 Laver les courgettes et couper les extrémités. A l'aide d'un économe, couper de fines lanières de courgettes à poser au fur et à mesure dans le plat (les poser toujours dans le même sens). S'arrêter dès que l'on rencontrez les pépins, puis continuer avec les autres courgettes.
3 Dans un bol, mélanger le parmesan avec la crème liquide et le poivre.
4 Verser cette prépération crémeuse sur les courgettes et aider le liquide à pénétrer.
Pour finir
Enfourner pour une durée de 30 minutes à 200°C. Se coupe très bien lors du service.

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Avis sur la recette Gratin de courgettes au parmesan

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(1 avis)

Brigitte - 19 août 2013

Gratin courgettes
Très bon mais faire dégorger les courgettes avant pour éviter trop d'eau