Financiers basiques

4 / 5  basé sur 1 avis
 |
Ajouter

Découvrez la recette de Financiers basiques.

Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 8 mn
  • 18 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Versez la farine, le sucre glace et les amandes en poudre dans un saladier et mélangez.
  2. 2
    Faites fondre le beurre.
  3. 3
    Versez les blancs d'oeufs et une pincée de sel dans un grand bol. Montez-les en neige ferme. Incorporez-les au mélange en le soulevant avec une spatule.
  4. 4
    Versez le beurre fondu dans le saladier tout en mélangeant.
  5. 5
    Beurrez légèrement les moules à financier (ce n'est pas nécessaire s'ils sont en silicone). Versez la pâte dans les moules en les remplissant aux 2/3.
  6. Pour finir
    Mettez les financiers à four chaud et laissez cuire pendant environ 8 minutes. Les financiers vont dorer peu à peu. Démoulez-les à la sortie du four et laissez-les refroidir sur une grille.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

4

(1 avis)

Signaler Nathalie - 21 octobre 2008
Très bien

BIEN
Ma suggestion : J'ai laissé cuire quatre minutes de plus. Le côté un peu plus craquant est plus sympa.

Recettes similaires

Idées recettes : Financier