Recette Minis verrines apéritives

Recette proposée par Christelle Milesi

Petite recette du plus bel effet, accessible à toutes et tous !

4 / 5  (16 avis)

Ingrédients / pour 6 personnes

  • 2 minis verrines par personne :
  • 80 g d'allumettes de jambon cuit
  • 12 tomates cerises
  • 2 oeufs
  • quelques brins de persil plat
  • 1 sachet de gelée maggie

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation Minis verrines apéritives

1 Faire cuire les deux oeufs : les placer dans une casserole, les recouvrir d'eau froide, saler légèrement. Mettre le casserole sur le feu. Compter 6 minutes de cuisson à partir de l'ébullition. Ensuite plonger les oeufs durs dans un récipient rempli d'eau froide. Les ôter après 5 minutes. Laisser bien refroidir les oeufs durs avant de les écaler.
2 Laver et essuyer les tomates cerises puis les couper en petits dés. Couper finement les allumettes de jambon. Hacher les oeufs durs.
3 Préparer la gelée maggie en suivant les explications du sachet.
4 Déposer dans chaque mini verrine : des dés de tomates, du jambon puis de l'oeuf dur haché, verser de la gelée jusqu'à hauteur. Réserver au réfrigérateur pendant 3 ou 4 heures avant de servir.
Pour finir
Minis verrines apéritives : Etape 5
Au moment de présenter ces minis verrines, agrémenter chacune d'un petit brin de persil plat.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Minis verrines apéritives

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Note moyenne :

4



(16 avis)

Valola - 23 mars 2014
Excellent

délicieux
très bon

Vive la cuisine - 28 avril 2013
Pas mal

Quelques changements mais ?x?lent
Tr?s bon a refaire!
Ma suggestion : possibilit? de remplacer les tomates cerises par des tomates rondes et j ai ?galement remplac? la gel'e par de la mayonnaise en surface!!

jean-pierre-d39 -  2 juillet 2012
Très bien

Bonne verrines sa change des verrines au saumon

audrey54-jdf -  8 juin 2012
Excellent

hummm!!
mes convives ont adorés !!!

sophie-b83 - 15 mars 2012
Très bien

Du plus bel effet!!!
J'ai épaté mes invités. Bon et beau à la fois!!!

paule61 - 19 février 2012
Très bien

Minis verrines apéritives

melanie-h48 - 25 juillet 2011
Excellent

Très bon
Juste simplissime... difficile de les rater. Jolies à présenter, bon et frais

Laetitia - 11 avril 2011
Très bien

A faire.
Mes invités ont adoré ! Pourtant j'ai eu peur avec la gelée car mon mari est le premier à ne pas aimer, et pourtant il en a mangé et repris ! A faire car cela change vraiment des verrines traditionnelles...
Ma suggestion : Je mets juste un peu moins d'eau que ce que l'on me demande pour la gelée car cela la rend beaucoup plus gouteuse et un tout petit peu plus ferme ! Juste comme je l'aime...!

helene_r18 - 25 novembre 2010
Excellent

Succès garanti
Succès garanti même auprès des enfants.

marieclaude-b - 23 septembre 2010
Excellent

Délicieux
Rapide et agréable à faire, ne rien changer.