> Croustillants de dinde au citron vert

Recette Croustillants de dinde au citron vert

0 sur 5 avis - Note : 0/5
Croustillants de dinde au citron vert
Recette proposée par Nathalie Lepaumier
Une délicieuse recette qui fait oublier les nuggets aux enfants. Avec cette viande fondante et croustillante, c'est le succès assuré !
Pour 4 personnes :
  • Préparation : 30 mn
  • Cuisson : 30 mn
  • Repos : 60 mn
  • Temps total : 120 mn
 

Préparation Croustillants de dinde au citron vert

1Couper les escalopes en morceaux. Les mettre dans un récipient, les arroser du jus et des zestes des 2 citrons verts, saler, poivrer et laisser mariner au frais pendant 1 heure.

2Battre les 4 oeufs dans une assiette creuse, mettre de la farine dans une autre assiette et mélanger parmesan et chapelure dans une troisième (1 cuillère à soupe de parmesan pour 3 cuillères à soupe de chapelure).

3Egoutter les morceaux de viande, les rouler légèrement dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans le mélange chapelure/parmesan.

4Faire chauffer de l'huile dans une poêle ou une sauteuse et y faire cuire les croustillants en plusieurs fois, pendant environ 5 minutes pour chaque morceau.

5Egoutter sur du papier absorbant et servir avec une salade verte.

Pour finir... Arrosés d'un jus de citron, ces croustillants sont encore meilleurs. Vous pouvez également les servir à l'apéritif.
 
Recette proposée par Nathalie Lepaumier (46 recettes)

Recettes similaires

Avec les mêmes ingrédients

Lolottes au citron
Recette lolottes au citron

Ingredients : Yaourt, Levure, Farines, Sucre, Oeuf

Veau au citron
4 sur 5
4 avis
Recette veau au citron

Ingredients : Veau, Escalope, Ble, Champignon paris, Noisette

Croustillant de reblochon
Croustillant de reblochon

Ingredients : Mache, Reblochon, Endive, Feuille brick, Salades

Saumon au vert
Recette saumon au vert

Ingredients : Brocoli, Saumon, Riz

Madeleines au citron
Madeleines au citron

Ingredients : Zeste, Sucre vanille, Citron, Farines, Sucre

Buns au citron
4 sur 5
9 avis
Recette buns au citron

Ingredients : Zeste, Levure chimique, Citron, Lait, Farines

Paupiettes de dinde au curcuma
Recette paupiettes de dinde au curcuma

Ingredients : Raisin, Dindes, Curcuma, Concombre, Puree

Escalopes de poulet au citron
5 sur 5
19 avis
Recette escalopes de poulet au citron

Ingredients : Escalope, Poulets, Jus, Citron, Creme fraiche

Mousse de poisson aux coquilles Saint-Jacques
Coquilles de poisson recette

Ingredients : Coquille saint jacques, Poissons, Noix de muscade, Blanc oeuf, Persil

Boeuf stroganov
5 sur 5
4 avis
Plat francais

Ingredients : Paprika, Boeuf, Laurier, Maizena, Miel

Madeleines (recette facile)
3 sur 5
7 avis
Recette madeleines recette facile

Ingredients : Sucre vanille, Levure chimique, Farines, Beurre, Sucre

Feuilletés au jambon
Feuilletes au jambon

Ingredients : Chèvre, Jambons, Fromage, Gruyere, Pâtes

 
Galettes de maïs   5 sur 5   2 avis
Galettes de mais

Ingredients : Huile, Poivre, Farines, Oeuf, Sel

Croquettes de purée   3 sur 5   7 avis
Recette croquettes de puree

Ingredients : Puree, Huile, Poivre, Farines, Oeuf

Oursins soufflés   4 sur 5   1 avis
Oursins soufflés

Ingredients : Oeuf

Oeuf dur   3 sur 5   9 avis
Recette oeufs dur

Ingredients : Oeuf

Oeuf mollet   5 sur 5   7 avis
Recette oeuf mollets

Ingredients : Oeuf

Poulet frit
Recette poulet frit

Ingredients : Poulets, Huile, Poivre, Farines, Sel

Gâteau au yaourt aux prunes   4 sur 5   14 avis
Gateau prunes

Ingredients : Prune, Fruit, Yaourt, Maizena, Sucre vanille

Haricots verts au sel (conserve)   4 sur 5   3 avis
Haricots verts au sel conserve

Ingredients : Haricot, Sel

Gelée (confit) de fleurs de pissenlit
Recette pissenlit fleurs

Ingredients : Agar agar, Orange, Eau, Citron, Sucre

Salade de champignons à la sauce crémeuse   4 sur 5   6 avis
Recette salade de champignons a la sauce cremeuse

Ingredients : Mache, Bleu, Roquette, Céleri, Champignon paris

Kaki semi confit au jus de mandarine et aux épices
Jus mandarine

Ingredients : Kaki, Girofle, Mandarine, Baies roses, Châtaigne

Crèmes au thé,  et à l arôme d orange
Recette cremes au the et a l arome d orange

Ingredients : Thé, Feuille gelatine, Orange, Maizena, Creme liquide

Recettes liées à croustillants de dinde au citron vert

Recette jus de citronSirop de citronJus de citron vertRecette pulco citronRecette escalope de dindeRecette cake au citron facileMadeleine au citron facileRecettes libanaises

Dans le magazine

Salades ensoleilléesDiaporama
Du soleil dans ma salade
Le soleil joue à cache-cache ? Qu'à cela ne tienne, mettez-en dans vos salades. Sélection

Diaporama Frais, les fromages frais !

Diaporama Vite, un dessert

Concours

Concours ! Déposez vos recettes !
Des lots sont à gagner pour les plus belles recettes proposées.
En avril, gagnez un robot multifonction VillaWare d'une valeur de 329€.

Participez