Recette Pâte à pizza

Recette proposée par Stephanie Lericque

4 / 5  (26 avis)

Ingrédients / pour 1 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 1 h 30 mn
  • 1 h 50 mn

Préparation en video

Préparation Pâte à pizza

1 Émiettez la levure dans 5 cl d'eau tiède. Dans un saladier, versez la farine en fontaine. Faites un puits au centre et versez le mélange eau-levure.
2 Parsemez la levure d'un voile de farine, couvrez le saladier d'un torchon et laissez reposez 15 minutes, jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface.
Pour finir
Ajoutez 5 cuillères à soupe d'eau et 2 pincées de sel. Pétrissez la pâte 10 minutes en la malaxant et en l'etirant. Ramassez-la en boule, couvrez-la d'un torchon et laissez reposer 1h au chaud. Etirez la pâte et repliez-la en 3. Ramassez-la en boule, sans la pétrir longuement, et patientez 15 minutes avant de l'utiliser, le temps qu'elle se détende.

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Avis sur la recette Pâte à pizza

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Note moyenne :

4



(26 avis)

VanillaPl -  4 octobre 2014
Bien

moi je préfère cette recette : http://www.pourquoicomment.fr/comment-faire-une-pizza/
Mes pâtes à pizza sont réussies !!!!!

Philippe - 20 septembre 2014
Très bien

En effet il fait un peu plus d'eau que les 5cl annoncé


marie - 27 juin 2014
Excellent

très très bien

arthur - 13 juin 2014

Bonjour, 5cl d'eau ??? inexacte!!!

lola - 28 avril 2014
Excellent

facile et très
bonne

elise - 25 janvier 2014

JE SUI DEçU
on ne voit pa le gramme de farine ces dommage

elise - 25 janvier 2014
Médiocre

JE SUI DEçU
on ne voit pa le gramme de farine ces dommage

Logan - 10 janvier 2014
Excellent

Pizza
Trop cool

Whitney -  2 janvier 2014
Médiocre

T
sa marche bien
Ma suggestion : vj

Jean-Michel - 19 octobre 2013

Quantité de farine ??? Oups
Désolé, c'est indiqué dans le topic, j'avais juste regardé la vidéo