Pizza blanche lardons, courgettes et graines

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Une pizza surprenante et délicieuse !

Recette proposée par Sophie Lebarbier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 8 mn
  • 2 h
  • 2 h 28 mn

Préparation

  1. 1
    Mettez dans la cuve de votre robot ou de votre machine à pain : l'eau, la farine, la levure sèche, le sel, l'huile d'olive et le sucre. Lancez en programme pâte seule ou pétrissez grâce au robot pendant quelques minutes.
  2. 2
    Laissez la pâte reposer pendant 1 heure. Sortez la pâte et mettez-la sur votre plan de travail fariné.
  3. Pour finir
    Etalez la pâte à pizza selon la forme et l'épaisseur souhaitée, étalez votre crème fraîche, les lardons préalablement cuits à la poêle, les tagliatelles de courgettes, la moitié des graines, la mozarella coupée en fines tranches et le reste des graines. Enfournez pour 8 minutes dans un four préchauffé à 220°C, thermostat 7.

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