Recette Crumble pommes et bananes caramélisées

28 avis - Note : 3/5

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Faciles et rapides à réaliser, cette recette se décline en formats individuel ou familial.

Facile

Pour 4 personnes :

• 60 g de poudre d'amande
• 60 g de farine
• 60 g de cassonade
• 50 g de beurre
• 3 pommes
• 1 banane
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d'eau
• raisins secs (facultatifs)
• 1 cuillère à café de beurre demi-sel

• Préparation : 20 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 30 mn

 

Préparation Crumble pommes et bananes caramélisées

1Commencez par préparer la pâte à crumble :
mélangez la poudre d'amande, la farine, la cassonade et le beurre de manière à obtenir un mélange grumeleux.
Parsemez-le sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfournez à 180°c, thermostat 6. Surveillez la cuisson : la pâte doit être légèrement dorée.
Laissez refroidir.
Pelez les fruits et taillez-les en petits dés.
Préparez un caramel en mettant dans une casserole, 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. Laissez caraméliser à feu moyen.
Ajoutez ensuite le beurre et les dés de fruits et laissez de nouveau caraméliser quelques minutes. Ajoutez les raisins et retirez du feu.
Laissez refroidir à température ambiante.
Montage :
répartissez les fruits dans ramequins individuels ou un plat à four, et parsemez de pâte à crumble.

Pour finir... Vous pouvez proposer ce crumble avec une glace à la vanille ou un sorbet aux fruits.

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Tartelettes crumble au Nutella

Crumble pomme tatin

 

Vos avis sur la recette crumble pommes et bananes caramélisées

  28 avis pour cette recette

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• L'avis de Aurore Machue sur la recette Crumble pommes et bananes caramélisées
  Crumble pommes bananes Mouais
  
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• L'avis de Céline sur la recette Crumble pommes et bananes caramélisées
  Bon mais sans plus Pour ma part j'ai ajouter plus de pommes et de bananes !
  Ma suggestion : Très facile très rapide!
  
  Déposé depuis un iPhone
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• L'avis de Laetitia Riehl sur la recette Crumble pommes et bananes caramélisées
  Bon mais sans plus
  
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• L'avis de Marie-noelle Marcelin sur la recette Crumble pommes et bananes caramélisées
  Crumble en croute Faites par tifany 13ans et 10mois
  
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• L'avis de Olivia Pariente sur la recette Crumble pommes et bananes caramélisées
  Un régal Fondant et croquant à la fois. Fait l'unanimité à la maison.
  Ma suggestion : Je fais cuire un peu moins les fruits au départs, je verse le crumble dessus et je mets le tout au four.
  
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