> Tartelettes au chocolat

Recette Tartelettes au chocolat

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Pour 6 personnes :
  • Pâte :
  • 50 g de beurre
  • 50 ml d'eau
  • 25 ml de sucre en poudre (25 g)
  • 300 ml de farine (150 g)
  • 1/2 sachet de levure
  • Garniture :
  • 3 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 200 ml de crème
  • 100 ml de sucre (100 g)
  • 100 g de chocolat fondu
  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 45 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 60 mn
 

Préparation Tartelettes au chocolat

1Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7). Faites fondre le beurre, l'eau et le sucre 4 minutes au micro-ondes sur la puissance décongélation.

2Ajoutez la farine et la levure et mélangez bien. Etalez la pâte dans une tourtière beurrée et farinée.

3A part mélangez le sucre, le chocolat, la crème, les oeufs puis délayez avec le lait.

4Versez le mélange sur la pâte et faites cuire assez bas 45 minutes.

 
Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq (270 recettes)

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