> Crème anglaise à la fraise Tagada

Recette Crème anglaise à la fraise Tagada

3 sur 52 avis - Note : 3/5
Crème anglaise à la fraise Tagada
Recette proposée par Nadege Bolzinger
Pour accompagner un cake aux fraises Tagada !
Pour 5 personnes :
  • Préparation : 10 mn
  • Cuisson : 10 mn
  • Repos : 0 mn
  • Temps total : 20 mn
 
Dernière mise à jour 21/07/2008

Préparation Crème anglaise à la fraise Tagada

Crème anglaise à la fraise Tagada : Etape 11Faites bouillir le lait avec les fraises Tagada.

Crème anglaise à la fraise Tagada : Etape 22A l'aide d'un fouet, blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre.

3Verser ensuite le lait sur les oeufs tout en mélangant.

Crème anglaise à la fraise Tagada : Etape 44Remettre le mélange dans la casserole et cuire le tout à feu doux tout en remuant sans arrêt avec une spatule en bois en faisant de petits cercles. La cuisson est terminée lorsque la mousse a disparu et que la crème nappe la cuillère.

Pour finir... Laisser refroidir avant dégustation.
 
Recette proposée par Nadege Bolzinger (57 recettes)

Vos avis sur la recette

3 sur 5  2 avis pour cette recette
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  • L'avis de Nadege Bolzinger sur la recette Crème anglaise à la fraise Tagada
    Erreur Oui je suis desolée je vient de voir que j'ai mis 10 cl alors que c'est 1 cl de sirop. je suis vraiment desolée de cette erreur !
  • L'avis de Melissa sur la recette Crème anglaise à la fraise Tagada
    Un brin déçue Crème vraiment très sucrée, manque à mon goût d'un peu de finesse. Un peu déçue.

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