Petites bouchées au citron confit bio

Name: Petites bouchées au citron confit bio
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: Pour 9 petites bouchées : (moules à madeleines); 200 g de farine de soja (ou autre); 1/2 sachet de poudre à lever sans phosphate; 150 g de sucre de canne; 100 g de beurre; 3 oeufs; 50 g de zestes de citron confits bio

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Petites bouchées au citron confit bio

Elodie Didou

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Ingrédients

Pour 9 petites bouchées : (moules à madeleines)
200 g de farine de soja (ou autre)
1/2 sachet de poudre à lever sans phosphate
150 g de sucre de canne
100 g de beurre
3 oeufs
50 g de zestes de citron confits bio

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
5 mn
15 mn

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Préparation

1 Tamisez et assemblez 200 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique. Cassez 3 oeufs entiers dans un saladier et ajoutez 150 g de sucre.
Pour finir
Battez l'enssemble au fouet pendant 1 minute puis incorporez la farine et la levure. Finissez avec le beurre fondu et les zestes de citron confits. Mélangez bien la pâte et remplissez-en les moules à madeleines (ou autres). Faites cuire au four à 200°C, thermostat 6-7 pendant environs 5 minutes (selon les fours).

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