Far aux pommes : la recette facile

Name: Far aux pommes : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g de farine de blé; 75 g de sucre en poudre; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 oeufs; 50 cl de lait; 500 g de pommes; 50 g de sucre roux; 1 cuillère à café de cannelle en poudre

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Laëtitia Hurdebourcq

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Ingrédients

125 g de farine de blé
75 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 cuillère à café de levure chimique
2 oeufs
50 cl de lait
500 g de pommes
50 g de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle en poudre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four thermostat 6 (180°C). Mettez dans un grand saladier le sucre, le sel, la levure et les oeufs. Ajoutez la farine.
2 Délayez progressivement avec le lait. Mélangez à l'aide d'un batteur électrique à vitesse moyenne pour obtenir un mélange bien homogène.

3 Lavez et pelez les pommes, enlevez le coeur. Découpez-les en gros quartiers.
4 Beurrez le moule et versez la pâte.
5 Couvrez d'une couche de pommes sans les faire pénétrer dans la pâte. Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes. Les pommes doivent prendre une couleur légèrement foncée.
Pour finir
Saupoudrez le dessus du far 5 minutes avant la fin de la cuisson avec le mélange de sucre et de cannelle. A la sortie du four, laissez refroidir puis servez dans le plat de cuisson.

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Far aux pommes : la recette facile

Laëtitia Hurdebourcq

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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