Glace light sans sorbetière

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Je pense que plus facile, il n'y a pas !

Recette proposée par Dominique Guibourg

Ingrédients

  • Pour une personne :
  • 3 cuillères à soupe bombées de fruits
  • 1 cuillère à soupe bombée de sucre aspartam
  • 100 g de fromage blanc 0% bien froid
  • lait froid

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 3 h
  • 3 h 05 mn

Préparation

  1. 1
    Au minimum 3 heures avant la réalisation de cette glace, voire la veille au soir, mettre les fruits désirés (coupés en petits morceaux) au congélateur, posés à plat dans un petit récipient ou un sac congélation fermé.
  2. 2
    Juste avant de déguster : placer dans le bol d’un blender : les fruits, le fromage blanc et le sucre. Commencer à mixer. Et ajouter juste ce qu’il faut de lait pour “aider” et donner un résultat genre “crème glacée”. Consommer immédiatement. Ce dessert glacé ne peut attendre.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler Sandrine - 11 février 2010
Excellent

Bon
Excellent ! j'en refais régulièrement !

Signaler Dominique - 30 novembre 2009

En Italie...
...(pays que j'adoôre !), je sais qu'ils ont des yaourts assez grands formats, onctueux (cremoso) et assez riches, style Fjord. Essayez avec ceux-là et dites-moi ce que vous en aurez pensé...

Signaler Evelyne - 28 novembre 2009

Question
J'aimerais bien faire cette recette mais je vis en Italie et on ne trouve pas de fromage blanc... Par quel fromage puis-je le remplacer, selon vous ?

Signaler France - 13 mai 2009
Très bien

Avec toutes sortes de fruits
Ma suggestion : En effet cela marche bien avec des fraises que je congèle entières sur un plateau et je les mets en sachet (pour l'hiver) ainsi qu'avec des melons, des pastèques (je fais des boules avec une cuillère parisienne) et bien d'autres fruits et... des tomates et avocats pour des verrines sympa.

Signaler Gina -  4 mai 2009
Très bien

Autres fruits
Je confectionne ce genre de sorbet depuis plusieurs années. Délicieux aussi avec des citrons - la pulpe et un peu de zeste - ... et un peu tous les fruits de l'été : pêches, abricots, melon...
Ma suggestion : Aussi très bon avec des fruits au sirop...

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