Tarte à l'oignon traditionnelle : la recette facile
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 45 mn
- 1 h 15 mn
Préparation
- 1 Préparez la pâte : mélangez la farine avec le beurre mou et une pincée de sel. Liez avec un peu d'eau et un peu d'huile d'olive. Réservez la pâte.
- 2 Coupez les oignons en lanières ou rondelles. Les mettre dans une poelle avec un peu d'huile, sel, poivre. Remuez et laissez cuire pendant 5 minutes. Puis mettez assez d'eau pour que les oignons cuisent.
- 3 Tapissez le moule à tarte avec la pâte. Mettez les oigons puis le mélange oeufs, crème fraîche, sel, poivre, muscade. Saupoudrez de gruyère.
-
Pour finirEnfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé (thermostat 7).
Avez-vous aimé cette recette ?