Recette Riz au lait au lait de riz
Au-delà du jeu de mots, cette recette est douce, légère et crémeuse, et surtout très rapide à réaliser !
Préparation Riz au lait au lait de riz
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1Dans une casserole, porter le lait de riz à ébullition, puis ajouter la crème et bien mélanger.
2Ouvrir la gousse de vanille, en extraire les grains et les. Ajouter au lait, puis plonger éventuellement aussi la gousse entière. Verser le riz en pluie, et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que le riz soit bien cuit (il doit rester un peu de liquide).
3Verser le riz au lait dans de petits récipients et saupoudrer de cannelle en poudre.
4Servir tiède.
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