Carrot cake tout simple

4 / 5  basé sur 2 avis
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Ce cake sucré a de quoi surprendre par l'utilisation de la carotte, mais rassurez-vous, il est vraiment délicieux.

Ingrédients

  • 450 g de sucre en poudre
  • 225 g de carottes finement râpées
  • 225 g de farine à gâteau (poudre levante incorporée)
  • 4 œufs
  • 250 ml d’huile végétale
  • 1 cuillère à café de 4 épices
  • 1 cuillère à café de cannelle

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 45 mn
  • 15 mn
  • 1 h 15 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 190°C (thermostat 6).
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger le sucre, l’huile, les œufs et les carottes. Battre pendant 2 minutes.
  3. 3
    Mélanger la farine avec les épices.
  4. 4
    Ajouter la farine à la préparation aux carottes, en 4 fois, en mélangeant bien après chaque ajout.
  5. 5
    Faire cuire pendant 40-45 minutes. Planter la pointe d'un couteau au centre du gâteau. Si elle ressort propre, c’est cuit.
  6. Pour finir
    Laisser refroidir pendant 10 minutes environ et démouler.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler beatrice-m55 - 22 janvier 2011
Très bien

Un goût intéressant

Signaler Martine -  9 juillet 2008
Bien

Trop sucré
Pas d'erreur dans la dose de sucre ?
J'ai fait un second essai avec seulement la moitié : c'était nettement meilleur.

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