Recette Cake aux groseilles au bon goût d'amande

21 avis - Note : 5/5

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Recette proposée par Céline Mazur

Un cake extra moelleux et légèrement acidulé.

Facile

Pour 6 personnes :

• 150 g de sucre
• 150 g de beurre ramolli
• 3 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 175 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 80 g d’amandes en poudre
• 200 g de groseilles
• extrait d'amande amère(facultatif)
• amandes effilées

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 45 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 60 mn

 

Dernière mise à jour 28/09/2010

Préparation Cake aux groseilles au bon goût d'amande

1Battez le beurre ramolli et le sucre, ajoutez les oeufs un par un.

2Incorporez la farine tamisée avec la levure, le sucre vanillé et l'amande en poudre. Ajoutez quelques gouttes d'extrait d'amande amère.

3Ajoutez délicatement les groseilles lavées et équeutées.

4Beurrez un moule a cake et faites-y adhérer des amandes effilées, puis versez la pâte dans le moule et parsemez d’amandes effilées. Cuisez 45 minutes, à 180°C, thermostat 6.

5Patientez 15 minutes, puis démoulez votre cake et laissez refroidir complètement.

Pour finir... Astuce pour ramollir le beurre : le mettre une minute au micro-ondes sur mode décongélation.

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Recette proposée par Céline Mazur (31 recettes)

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Cake coco et pépites de chocolat

Cake à la farine de châtaignes

 

Vos avis sur la recette cake aux groseilles au bon goût d'amande

  21 avis pour cette recette

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• L'avis de Danielle Ory sur la recette Cake aux groseilles au bon goût d'amande
  Groseille
  
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• L'avis de Marie-aude Lenoir sur la recette Cake aux groseilles au bon goût d'amande
  Moule silicone J'ai fait ce cake hier après-midi. Il a plu à mon mari. Seulement, j'ai voulu faire des petits gâteaux et j'ai utilisé 2 moules silicones de marque différente ( 1 de marque Tup.. et l'autre, un moule pas cher) le résultat est que dans le moule pas cher, les gâteaux se sont très mal démoulés.Mis à part ce petit incident, la recette est très bonne et je la referais.
  Ma suggestion : N'hésitez pas à acheter des moules de marque pour être sûr du résultat..
  
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• L'avis de Marie-aude Lenoir sur la recette Cake aux groseilles au bon goût d'amande
  Moule silicone J'ai fait ce cake hier après-midi. Il a plu à mon mari. Seulement, j'ai voulu faire des petits gâteaux et j'ai utilisé 2 moules silicones de marque différente ( 1 de marque Tup.. et l'autre, un moule pas cher) le résultat est que dans le moule pas cher, les gâteaux se sont très mal démoulés.Mis à part ce petit incident, la recette est très bonne et je la referais.
  Ma suggestion : N'hésitez pas à acheter des moules de marque pour être sûr du résultat..
  
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• L'avis de Veronique Leidwanger sur la recette Cake aux groseilles au bon goût d'amande
  Delicieux et facile La recette est simple, rapide. Résultat moelleux et délicieux ! Super je recommande !
  
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• L'avis de Brigitte Encelot sur la recette Cake aux groseilles au bon goût d'amande
  Excellente recette Eilles-amande.J'ai testé la recette avec des cerises aigres et je la recommande à tous.
  
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