Recette crème fraîche ciboulette

Recette proposée par Romain Cherrueau

4 / 5  (10 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 1 petit fromage blanc
  • crème fraîche
  • sel
  • poivre
  • 3 ou 4 brins de ciboulette
  • vinaigre balsamique
  • 1 échalote

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation crème fraîche ciboulette

Mélangez la crème fraîche et le fromage blanc avec l'échalote hachée et la ciboulette ciselée, puis ajoutez un petit filet de vinaigre balsamique. Assaisonnez avec du poivre et du sel. Placez au réfrigérateur.

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Avis sur la recette crème fraîche ciboulette

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Note moyenne :

4



(10 avis)

Fabian - 10 octobre 2013
Excellent

Recette du Schick
Bonjour, pour votre information, cette recette s'appelle du schick, c'est une spécialité de Remiremont dans les Vosges. Elle est servie avec des pommes de terre vapeur et des tranches épaisses de jambon à l'os coupée au couteau.
Ma suggestion : Dans la recette originale, pas de vinaigre balsamique et 1 échalotte par personne.

sandrine-j1 - 24 juin 2012
Excellent

Crème fraîche ciboulette

Céline LR - 16 décembre 2011
Excellent

Délicieux
Simple et rapide. Réalisée pour accompagner des pommes de terre vapeur, je n'ai eu que des compliments!
Ma suggestion : Je n'ai pas mis de vinaigre

anne-sophie-v63 - 18 septembre 2011
Très bien

nanofy
léger et savoureux se marie avec crudité, pommes de terres, poissons

Angelique - 23 août 2011
Très bien

Sympa!!!
Rapide, efficace!!! Mes enfants ont beaucoup aimé!!!

chantal.m94 - 25 juillet 2011
Très bien

crème ciboulette
juste nappée sur des patates à l'eau, c'est délicieux
Ma suggestion : je ne mets pas de vinaigre.
crème,sel, ciboulette : ça suffit

angelique-m37 - 18 juin 2011
Excellent

DELICIEUX
Très bonne sauce (modofiée) pour accompagner des crudités. Elle a eu beaucoup de succès auprès de mes convives.

Ma suggestion : J'ai remplacé le fromage et la crème fraîche par 10 cl de crème soja.
Et j'ai mis une bonne vingtaine de brins de ciboulette.

laurianne86 -  2 février 2011
Excellent

Un vrai délice !
Sauce parfaite pour accompagner les pommes de terre !

marie_t35 -  8 novembre 2010
Très bien

Sauce crème fraîche ciboulette
Très frais comme sauce, agréable. A assaisonner avec des crudités ou autres comme du saumon fumé, etc.

Adèle -  5 juillet 2008
Très bien

Excellante
Recette rafraîchissante et excellente.