Boulettes de poulet

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Une recette qui plaît à tous les invités !

Recette proposée par Sabrina Pinto Carrasco

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 6 mn
  • 2 h
  • 2 h 16 mn

Préparation

  1. 1
    Couper le poulet et le hacher.
  2. 2
    Ajouter la coriandre, la menthe, l'oeuf et le nuoc-mam.
  3. 3
    Confectionner des petites boulettes, les rouler dans la farine. Faire dorer et cuire à l'étouffée pendant 5 minutes.
  4. 4
    Servir les boulettes avec une sauce pimentée sucrée de Thaïlande par exemple, accompagnées de riz et de salade verte.
  5. Pour finir

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Vos avis

Note moyenne :

4

(2 avis)

Signaler marietoinette -  7 mars 2011
Bien

Un peu sèches
J'ai trouvé ces boulettes de poulet un peu sèches.
Je les ai servies avec une salade.

Signaler Marie Antoinette -  2 mars 2011
Très bien

Cuisiner les restes...
Je l'ai fait avec du reste de poulet. J'ai rajouté des amandes hachées : excellent !

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