Recette Gratin de brocolis, jambon et sauce béchamel

Recette proposée par Virginie Martignoni

Même les enfants adorent.

4 / 5  (19 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 30 mn
  • 55 mn

Préparation Gratin de brocolis, jambon et sauce béchamel

1 cuire les brocolis pendant 20 minutes à la vapeur (c'est meilleur). Pendant ce temps, préparer la béchamel.
2 Egoutter les brocolis et les disposer dans un plat à gratin beurré avec les dés de jambon.
3 Verser la sauce béchamel sur la préparation brocolis-jambon.
4 Parsemer de fromage râpé et cuire environ 30 minutes selon le four.
Pour finir
Le gratin est prêt une fois que le dessus est gratiné.

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Avis sur la recette Gratin de brocolis, jambon et sauce béchamel

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Note moyenne :

4



(19 avis)

Signaler daniele_p38 -  7 novembre 2015

après 20 mn de cuisson à la vapeur c'est plus des brocolis c'est de la purée!!!

Signaler Gunilla - 27 mars 2015
Très bien

Bon
facile et rapide
Ma suggestion : rien

Signaler N - 25 mars 2015

Je n'avais pas assez de brocoli et ai rajouté des pommes de terre.. avec la béchamelle faite maison c'est délicieux!

Signaler mumu -  3 janvier 2015
Excellent

Délicieux j'y est ajoutée des champignons frais un délice à refaire .

Signaler Afeda - 12 août 2014

J'ai rajouté des pommes de terre et mis des lardons fumées à la place.

Signaler Heather - 22 novembre 2013
Excellent

Super bon
Super bon rien a changer ma fille en a pris deux fois elle a finit la casserole a refaire

Signaler Aurélie  - 10 septembre 2013
Très bien

Mon avis
Super recette qui marche très bien avec les enfants !
Ma suggestion : Faire la béchamel soi même pour un résultat parfait

Signaler Laurent -  6 janvier 2013
Bien

Faire la béchamel soi même
Rien de plus facile que de faire sa propre béchamel. Les sauces toutes prêtes sont trop salées et pleines d'exhausteur de saveur.

Signaler Helene - 19 avril 2012
Excellent

Très bon
Simple, rapide et très bon!

Signaler Audrey - 23 janvier 2012
Excellent

Brocooolis
Excellente recette!! Moi qui ne raffole pas des brocolis on sent à peine le goût c excellent!! Pour ma part j'ai rajouté de l'origan pour parfumer un peu.