Papitas

4 / 5  basé sur 22 avis
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Vous avez soif d'évasion, alors sautez sur cette petite graine mystérieuse qui est à la fois petite, ronde et savoureuse : le quinoa.

Recette proposée par Emilie Vivenot

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 20 mn
  • 40 mn

Préparation

  1. 1
    Pétrir le quinoa cuit à peine tiède avec la mie de pain trempée dans le lait et un oeuf, pour former une pâte homogène, saler et mettre en attente. Ecraser le poisson avec le dernier œuf, les herbes aromatiques puis saler et pimenter.
  2. 2
    Avec la pâte de quinoa, former des boulettes. Dans chacune, faire un trou au centre avec l’index, remplir avec la farce de poisson puis refermer la boule avec la pâte au quinoa.
  3. 3
    Faire revenir les papitas à la poêle en les tournant délicatement pour qu’elles dorent régulièrement.
  4. Pour finir
    Servir tiède en entrée avec des crudités ou en apéritif en faisant de plus petites boulettes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(22 avis)

Signaler LETYSS - 15 janvier 2015
Bien

bonne recette, le seul HIK!!! il n'y a pas la quantité du lait, ni da le boite du thon et huile d'olive il faut en déduire qu'on l'utilise pour la cuisson!!!

Signaler ssej84 - 18 janvier 2014
Bien

recette originale
bonne idée de recette

Signaler sophie.b39 - 19 décembre 2013
Très bien

Papitas

Signaler laetitia-r27 -  7 février 2013
Bien

moyen
avis partagé mon conjoint a aimé moi moin pas mauvais mais vraiment rien de spécial à mon gout

Signaler sabine-k41 -  8 octobre 2012
Très bien

a refaire
a refaire ;les enfants ont aimes

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