Champignons farcis au chèvre et aux lards

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Rapide et facile. Je sers ces champignons farcis avec de la salade verte et voilà, le repas est prêt !

Recette proposée par Mélanie Filiol - De Geitere

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four. Laver les champignons et avec le bout d'un couteau pointu enlever la première couche du champignon. Elle s'enlève très facilement. Enlever la queue du champignon et la garder de côté.
  2. 2
    Couper un morceau de fromage de chèvre.
  3. 3
    Entourer ce morceau de fromage de chèvre par une tranche de lard.
  4. 4
    Puis avec l'autre tranche de lard, entourer dans l'autre sens.
  5. 5
    Placer le fromage enrobé de lard dans le creux de votre champignon et déposer la queue du champignon par-dessus.
  6. Pour finir
    Placer dans un plat qui va au four. Huiler légèrement le fond de ce plat pour que les champignons n'accrochent pas. Ensuite, mettre un filet d'huile d'olive sur les champignons. Faire cuire à four moyen pendant une quinzaine de minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(5 avis)

Signaler Jesus - 27 novembre 2013
Excellent

Pastèque
Oui car Oui
Ma suggestion : SAUCE

Signaler Alex -  6 décembre 2012
Bien

Champignon

Signaler Eva - 16 mars 2011
Très bien

Bonne entrée
Simplissime et rapide à réaliser !
Attention à la largeur des tranches de chèvre et choix du fromage au goût parfois trop prononcé.

Signaler Tuan-anh -  3 février 2011

Garder la peau du champignon!
La peau du champignon lui donne son goût, surtout celui du champignon doré, l'enlever ne l'améliore pas ! Essuyer le champignon avec un essuie-tout mouillé si on pense qu'il est sale mais ne pas le laver!

Signaler martine_t99 -  3 décembre 2010
Excellent

Très bon
Très bonne recette, très simple à faire et un régal pour les invités !

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