Riz au lait coco-framboises

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Pour les amateurs de noix de coco.

Recette proposée par Audrey Poirier

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Rincer le riz à l'eau claire.
  2. 2
    Dans une casserole faire chauffer le lait et le sirop. Quand le mélange est à ébullition, verser le riz et mélanger. Laisser cuire 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Pour finir
    Écraser la moitié des framboises pour faire une purée de framboises, répartir au fond des verrines. Ajouter ensuite un peu de riz au lait coco puis mettre le reste des framboises et finir par une couche de riz au lait. Servir tiède au froid.

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