Recette Nems au porc et au crabe
Préparation Nems au porc et au crabe1Tremper les vermicelles et les champignons dans de l’eau chaude pendant 10/15 minutes. Pendant ce temps, hacher la viande crue dans un robot.
2 cuillères à soupe de nuoc-mâm, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 gousse d’ail écrasée, 1 carotte râpée, 1 poignée de cacahuètes pilées, 1/2 jus de citron, remplir enfin avec un peu d’eau, selon le goût souhaité.
Recette proposée par Céline Jacob (2 recettes)
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