Briochette à la confiture d'abricot et fleur d'oranger

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Idéales pour le petit déjeuner.

Recette proposée par Elodie Didou

Ingrédients

  • 5 cl de lait
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 125 g de gervita nature
  • 250 g de farine de blé
  • 70 g de sucre
  • 1 sachet levure boulangère
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de sucre à la fleur d’oranger
  • 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
  • confiture d’abricot (1 cuillère à soupe + un peu pour le dessus des briochettes)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 2 h
  • 2 h 30 mn

Préparation

  1. Mettez tous les ingrédients sauf l’eau de fleur d’oranger dans la machine à pain programme pâte. Quand la pâte se forme en boule ajoutez l’eau de fleur d’oranger et laissez le programme terminer. Laissez reposez 2 heures minimum, formez des petites briochettes, à l’aide d’un pinceau recouvrez le haut de confiture d’abricot et mettez au four thermostat 6 pendant environs 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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