Madeleines des débutants

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Découvrez la recette des Madeleines des débutants .

Recette proposée par Lysiane Touseau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 25 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Travaillez les oeufs avec le sucre.
  2. 2
    Ajoutez la farine.
  3. 3
    Faites fondre le beurre et l'incorporez au mélange précédent.
  4. 4
    Ajoutez le jus de citron et mélangez.
  5. 5
    Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les de la pâte.
  6. Pour finir
    Faites cuire à four moyen (180°, soit thermostat 6) 20 à 25 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(4 avis)

Signaler Sandrine  - 17 août 2014
Excellent

Très bonne

Signaler ninie-p - 30 juillet 2011
Bien

Trop cuites
Les madeleines ne sont pas mauvaises mais elles sont trop cuites : on a plus l'impression de manger des biscuits que des madeleines. Je retenterai le coup mais je ne suis pas convaincue pour le moment.

Signaler nicole60_jdf - 11 mars 2010
Excellent

Excellent !
J'incorpore dans la pâte des morceaux de zestes d'orange bio que j'ai préalablement attendris dans un sirop de sucre et j'ajoute un bouchon de rhum... Un délice à 17h avec le thé !

Signaler Dominique - 13 avril 2009
Très bien

Superbes madeleines
Ces madeleines sont très moelleuses. Très bonnes pour le petit déjeuner.

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