Recette Filet de cabillaud au curry

Recette proposée par Marie José Skrzypczak

Une bonne recette pour cuisiner les filets de poisson. C'est délicieux !

5 / 5  (33 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 filets de cabillaud(600 g ou plus)
  • un peu de margarine cuisson
  • 2 oignons hachés
  • 20 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse
  • 1 cuillère à café de fumet de poisson
  • 1 cuillère à café de curry
  • 4 cuillères à soupe de vin blanc
  • sel
  • poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Filet de cabillaud au curry

1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire revenir les oignons dans la margarine. Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.
2 Verser ce mélange sur les filets de poisson et enfourner 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Filet de cabillaud au curry

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Note moyenne :

5



(33 avis)

adeline - 16 mars 2015
Excellent

excellente recette!!! merci pour le partage

Perenoel06 - 29 janvier 2015
Excellent

Fait ce midi, excellent !! rien à redire ni à changer ! mon épouse s'est régalée !!

Isabelle -  4 janvier 2015
Excellent

Delicieuse recette facile et rapide. J ai ajouté un peu de jus de citron pour relever la sauce.

johanna50 - 17 novembre 2014
Bien

excellente recette très facile et rapide

Marie des ?les  -  2 août 2014
Très bien

Comme Lili je n'avais pas de fumet de poisson mais tout le monde a beaucoup apprécié ! Merci !

frederique-p98 - 27 juillet 2014
Excellent

Excelent!

laurence -  3 mars 2014
Excellent

EXCELENT
Moi qui ne suis pas une grande cuisinière, j'ai adoré faire cette recette à la fois facile et très bonne. on peut préparer la sauce à l'avance et il n'y a plus qu'à metrre au four au moment de l'entrée. donc pas de stress en cuisine, j'adore !!! tout le monde me demande la recette, ça veut tout dire

guy-m49 - 26 janvier 2014
Excellent

EXCELLENT
facile et délicieux !!!. ne rien changer; et encore merci à Marie José pour cette recette qui nous réconcilie avec le poisson .

Cathy - 11 septembre 2013
Bien

Cabillaud au curry
Super rapide et tres bon
Peut etre pas assez de curry
Cabillaud tres moelleux

Lili - 23 août 2013
Très bien

Délicieux!
Merci beaucoup pour cette recette simple et savoureuse!
Juste un petit détail; sauce un peu trop claire après la cuisson au four. Qqn d autre a eu ce "souci"? Que faire pour y remédier?
Ma suggestion : Mis un seul oignon et pas de fumet de poisson (je n en avais pas), parfait aussi.