Recette Filet de cabillaud au curry

Recette proposée par Marie José Skrzypczak

Une bonne recette pour cuisiner les filets de poisson. C'est délicieux !

5 / 5  (38 avis)

Ingrédients / pour 4 personnes

  • 4 filets de cabillaud(600 g ou plus)
  • un peu de margarine cuisson
  • 2 oignons hachés
  • 20 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse
  • 1 cuillère à café de fumet de poisson
  • 1 cuillère à café de curry
  • 4 cuillères à soupe de vin blanc
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation Filet de cabillaud au curry

1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire revenir les oignons dans la margarine. Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.
2 Verser ce mélange sur les filets de poisson et enfourner 20 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Avis sur la recette Filet de cabillaud au curry

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Note moyenne :

5



(38 avis)

Ninja -  4 août 2015
Excellent

Excellente recette que j'ai améliorée en fonction des commentaires en rajoutant jus de citron et piment d'espelette . Je la referais sans aucun doute. Merci à vous

suzanne.o - 18 mai 2015

Je suis son mari et c'était la 1ère fois que je cuisinais depuis 42 ans de mariage parce qu'elle était malade. J'ai réussi mieux que prévu et ma chérie a très apprécié, c'était délicieux.

MARYLINE - 18 mai 2015
Excellent

PARFAIT!!!

Facile et rapide.
J'y ai mis du vin rouge à la place du vin blanc. C'est très bon

kiki - 30 avril 2015
Excellent

Délicieux !!!

Antoinette - 21 avril 2015

vraiment délicieux. Je fais et refais cette recette. Merciiiiiiiiiiiiiii

tiletelle - 11 avril 2015
Excellent

super simple et rapide, très bon

Laurent - 27 mars 2015
Excellent

1er essai comme indiqué : très bon.
2e essai : je n'ai pris qu'un oignon et j'y ai rajouté 1 cuillère à café de mélange d'épices indiens (d'une célèbre marque d'épices), le jus d'un demi citron et un peu de piment d'Espelette : délicieux.
Merci pour l'inspiration.

adeline - 16 mars 2015
Excellent

excellente recette!!! merci pour le partage

Perenoel06 - 29 janvier 2015
Excellent

Fait ce midi, excellent !! rien à redire ni à changer ! mon épouse s'est régalée !!

Isabelle -  4 janvier 2015
Excellent

Delicieuse recette facile et rapide. J ai ajouté un peu de jus de citron pour relever la sauce.