Filet de cabillaud au curry

5 / 5  basé sur 55 avis
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Une bonne recette pour cuisiner les filets de poisson. C'est délicieux !

Recette proposée par Marie José Skrzypczak

Ingrédients

  • 4 filets de cabillaud(600 g ou plus)
  • un peu de margarine cuisson
  • 2 oignons hachés
  • 20 cl de crème fraîche à 3% de matière grasse
  • 1 cuillère à café de fumet de poisson
  • 1 cuillère à café de curry
  • 4 cuillères à soupe de vin blanc
  • sel, poivre

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 20 mn
  • 30 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire revenir les oignons dans la margarine. Ajouter la crème, le fumet de poisson, le vin blanc, le curry, le sel et le poivre.
  2. 2
    Verser ce mélange sur les filets de poisson et enfourner 20 minutes.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(55 avis)

Signaler Rosalie -  9 mai 2017
Excellent

C'est excellent

Signaler corinne.f2 - 26 février 2017
Très bien

Surprenante recette associer poisson et curry je n'avais jamais fait mais belle surprise un bon mariage même ma petite fille de 4 ans à très bien mangé servi avec un riz sauvage . Attention à ne pas trop saler moi c'était limite à refaire sans hésitation . Merci

Signaler Isa - 19 février 2017
Excellent

je viens de la faire c'est vraiment délicieux

Signaler muraille363 - 26 novembre 2016
Excellent

La sauce est très bonne et le poisson est juste très bon. Avec du riz bon accompagnement.

Signaler Nach -  6 octobre 2016
Excellent

Très bon. Échalotes à la place des oignons...

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