Brioche allégée en machine à pain

Réponse
On en trouve au rayon farine des grandes et moyennes surfaces. En général elles sont au milieu des farines spéciales pain. Bonne journée !

Question
Je n'ai pas encore réalisé cette recette qui me semble fort alléchante, mais où trouve-t-on de la levure spéciale machine à pain ?

Un peu fade
La brioche a bien gonflée mais elle manque de goût : elle est fade.
Ma suggestion : Peut-être en ajoutant du sucre vanillée ?

Pas de chance !
J'ai suivi les indications et cette brioche n'a pas bien levé ; la mie n'est pas très aérée...
Je ne recommencerai pas.

Super !
C'est la première fois que je réussis une aussi bonne et belle brioche, en machine ! Je ne savais pas qu'il existait de la levure spéciale machine ni quel programme adopter : merci pour cette recette.
Ma suggestion : Pour cause de cholestérol, j'ai mis du lait écrémé et de la margarine allégée : résultat garanti bon et sans danger pour la santé.