Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises

4 / 5  basé sur 8 avis
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Un taboulé très rafraîchissant, à savourer tout l'été !

Ingrédients

  • 2 verres de semoule
  • 2 verres de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 concombre
  • 2 tomates moyennes
  • 150 g de tomates cerises
  • 1 oignon
  • 10 dattes
  • quelques branches de persil frais
  • quelques feuilles de menthe fraîche

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 h
  • 3 h 20 mn

Préparation

  1. 1
    Dans un grand saladier, mélanger le jus de citron avec l'huile, et ajouter la semoule. Mélanger soigneusement.
  2. 2
    Ajouter ensuite le persil ciselé, les feuilles de menthe en petits morceaux, les tomates et le concombre coupés en dés, l'oignon finement émincé, les dattes hachées et enfin les tomates cerises entières.
  3. Pour finir
    Couvrir d'un film transparent et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures, mélanger de temps à autre et servir bien frais.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(8 avis)

Signaler Vanessa - 19 mai 2015
Bien

J'ai réalisé cette recette en utilisant une semoule de moyen calibre.... Malheureusement elle était trop fine et j'ai obtenu un résultat médiocre, cela n'avait pas l'aspect d'un taboulé mais plutôt d'une bouillie.
Dommage car le goût était bon. A refaire avec un grain plus gros

Signaler Nahikari64 - 31 juillet 2012
Bien

Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises Taboulé

Signaler claire-l70 - 13 juillet 2012
Très bien

Bon
Je mettrai seulement la moitié d'un oignon la prochaine fois.

Signaler Sandra -  1 janvier 2012
Excellent

Excellent
Moi qui adore le sucre sale cette recette m'a enchanté!
Ma suggestion : Suivre le recette a la lettre, mettre plus de dattes suivant votre gout!a refaire

Signaler Nadia - 25 juin 2009

Semoule
Tout me paraît bon sauf le problème de la semoule. Ce n'est n'ai pas mentionné. Comment elle est préparé et cuit ?

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