Cake aux pêches et Mi-Cho-Ko

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Un cake qui met tout simplement l'eau à la bouche.

Recette proposée par Christelle Milesi

Ingrédients

  • 3 pêches jaunes fraîches
  • 8 bonbons Mi-Cho-Ko
  • 3 oeufs entiers
  • 100 g de sucre fin
  • 180 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 3 cuillères à soupe de poudre d'amande
  • 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  • sucre glace

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 35 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6. Peler les peches, ôter les noyaux puis les couper en petits morceaux.
  2. 2
    Rouler les morceaux de pêche dans la poudre d'amande. Couper les Mi-Cho-Ko en deux.
  3. 3
    Dans une terrine, fouetter les oeufs entiers avec le sucre. Incorporer la farine, la levure puis le beurre fondu et l'eau de fleur d'oranger. Incorporer en mélangeant doucement les morceaux de pêche.
  4. 4
    Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation. Glisser au four à température moyenne pour 30 à 35 minutes environ. Après quelques minutes passées au four, déposer sur le dessus du cake en les enfonçant un tout petit peu les morceaux de bonbon Mi-Cho-Ko.
  5. 5
    Démouler à la sortie du four. Laisser refroidir sur une grille à pâtisserie.
  6. Pour finir
    Saupoudrer ou non de sucre glace. Savourer nature ou accompagné d'une boule de sorbet à la peche ou d'une boule de glace au caramel.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

5

(4 avis)

Signaler isabelle.d45.jdf - 17 juillet 2016
Excellent

délicieux à refaire

Signaler CLAIRE -  1 mai 2013
Très bien

Très bon
Très bonne recette! perso mon moule a cake était bien rempli donc peut être répartir la préparation dans deux moules ou sinon prévoir un temps de cuisson plus long mais parfait même sans les mi-choco qu'on ne sent pas vraiment finalement

Signaler Nadège -  5 novembre 2008
Excellent

Excellent
Un cake facile à faire et les enfants en redemandent !
Ma suggestion : J'ai mis 15 Mi-Cho-Ko au chocolat au lait et de la vanille en poudre.

Signaler Isabelle -  3 septembre 2008
Excellent

Tendre et moelleux
Ma suggestion : J'ai utilisé des pêches au sirop et réalisé ce cake sans Mi-Cho-Ko.

Signaler Sarah - 26 juillet 2008

Très très bon
Un cake vraiment délicieux et fondant.

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