Cake moelleux choco-banane

5 / 5  basé sur 30 avis
 |
Ajouter

Ingrédients

  • 150 g de chocolat
  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de cassonade
  • 160 g de farine
  • 130 g de beurre
  • 4 bananes
  • 3 œufs
  • 1/2 paquet de levure
  • 2 cuillères à soupe de rhum

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6.
  2. 2
    Couper les bananes en rondelles, les faire revenir 5 minutes dans une poêle avec un morceau de beurre. Les laisser refroidir.
  3. 3
    Mélanger les deux sucres avec les œufs jusqu’à blanchiment.
  4. 4
    Ajouter la farine et la levure, puis le beurre fondu. Ajouter le rhum, et le chocolat grossièrement coupé en pépites.
  5. 5
    Ajouter les bananes bien refroidies, pour ne pas faire fondre le chocolat.
  6. Pour finir
    Verser la pâte dans un moule à cake (beurré ou recouvert de papier sulfurisé) et laisser cuire 40 minutes.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Ajouter

Vos avis

Note moyenne :

5

(30 avis)

Signaler sylvie-r60 - 12 mars 2017
Excellent

Au top génial délicieux !!! Je l'ai un peu revisité j'ai fait fondre 150gr de chocolat et écrasé 2 bananes avec un sachet de sucre vanillé, puis j'ai séparé ma pâte nature en 2 et j'ai fait un marbré chocolat banane !!!!

Signaler Istanbul13 -  1 mars 2017
Très bien

Beurre fondu c'est à dire liquide ou juste mou ?

Signaler Malilou - 19 février 2017
Excellent

Super bon.
J ai déjà testé plusieurs recettes mais celle ci est parfaite! Juste je ne fais pas revenir les bananes dans le beurre.. je les écrase simplement à la fourchette. Du coup je mets moins de beurre.. 110 gr
A faire absolument. Merci

Signaler nene -  9 février 2017

excellent ce gâteau, une vraie tuerie, on ne s'arrête pas d'en manger

Signaler Gaz -  2 décembre 2016
Excellent

Super bon!!

Recettes similaires