Muffins anglais façon pizza

4 / 5  basé sur 3 avis
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Découvrez la recette succulente des Muffins anglais façon pizza, simple et délicieuse comme variante à la pizza classique. Un régal à l"apéritif ou en entrée.

Recette proposée par Caroline Carlotti

Ingrédients

  • 4 muffins anglais
  • 2 tranches de jambon
  • 1 petite boîte de concentré de tomate
  • 1 petit oignon
  • des herbes de Provence
  • du gruyère râpé

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four 200°C, thermostat 7. Préparer la sauce tomate : dans une poêle faire revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il dore, délayer le concentré de tomate avec un peu d'eau (pour qu'il soit plus liquide mais pas trop), l'ajouter à l'oignon et faire mijoter quelques minute en fait de cuisson ajouter une cuillère à soupe d'herbes de Provence.
  2. 2
    Couper les muffins en deux. Couper le jambon en morceaux. Mettre les muffins sur la plaque du four.
  3. 3
    Étaler la sauce tomate sur les muffins comme pour une pizza. Mettre quelques morceaux de jambon sur les muffins. Ajouter le gruyère râpé.
  4. Pour finir
    Passer au four pendant environ 10 minutes le temps que le fromage fonde. Sortir et déguster ces petites pizzas.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

Note moyenne :

4

(3 avis)

Signaler Stef - 10 juillet 2014
Très bien

Très facile et très bon, tout le monde a apprécié! En plus chacun peut laisser parler sa créativité et adapter en fonction de ses goûts! A refaire!

Signaler alicia-b8 - 23 décembre 2011
Très bien

vite fait bien fait
tres sympa plusieurs possibilités pour les gouts de chacun

Signaler sandra_d31 -  2 novembre 2010
Excellent

Délicieux
Vraiment très bon.
Ma suggestion : J'ai fait des minis muffins donc cela faisait vraiment bouchées apéro, ils ont tous adoré.

Signaler Caroline - 25 juin 2008

Muffizza
Les muffins anglais sont très distincts des muffins américains. Ce sont de petits pains ronds à la croûte très fine et à la mie très dense. Les muffins se dégustent ouverts et tartinés. Ils sont exquis toastés, avant ou après ouverture.

Signaler Mickaël - 24 juin 2008

Question
Que sont les muffins anglais ? Merci.

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