Crème aux fraises

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Découvrez la recette de Crème aux fraises.

Recette proposée par Gwenaelle Brosseron

Ingrédients

  • 1 paquet de crème pâtissière
  • 60 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 barquette de fraises (250 g)

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 7 mn
  • 27 mn

Préparation

  1. 1
    Faire une crème pâtissière en sachet ou autre. La laisser refroidir en remuant régulièrement afin de ne pas avoir une peau épaisse à la surface.
  2. 2
    Dans un autre récipient, mélanger le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé. Ajouter les blancs battus en neige.
  3. 3
    Incorporer la crème obtenue à la crème pâtissière refroidie.
  4. 4
    Mettre les fraises en morceaux dans la crème finale.
  5. Pour finir
    Mettre au frais avant de déguster.

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