Recette Cheesecake new-yorkais

4 avis - Note : 3/5

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Recette proposée par Samira El Mahi

Facile

Pour 8 personnes :

• 200 g de boudoirs
• 60 g d'amande en poudre
• 300 g de fromage frais à tartiner (type Saint-Môret)
• 500 g de fromage blanc
• 3 oeufs
• 1 cuillère à soupe de Maïzena
• 150 g de sucre en poudre
• 70 g de beurre fondu
• 1 citron

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 75 mn
• Repos : 90 mn
• Temps total : 180 mn

 

Préparation Cheesecake new-yorkais

1Tapissez un moule de papier sulfurisé. Mixez les biscuits, les amandes et le beurre. Etalez cette pâte au fond du plat en tassant avec les doigts.

2Mélangez au fouet le fromage blanc, le Saint-Môret, les œufs, la Maïzena, le sucre. Puis le zeste d'un citron ainsi que son jus. Battez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène.

3Versez l'appareil dans le plat.

4Puis enfournez à 170°C (thermostat 5-6) pendant 1h15.

5Laissez refroidir puis mettez au frais minimum 2h avant dégustation.

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Recette proposée par Samira El Mahi (18 recettes)

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Tarte à la rhubarbe et noisettes

Mini tartelettes au citron

 

Vos avis sur la recette

  4 avis pour cette recette

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• L'avis de Corinne Velard sur la recette Cheesecake new-yorkais
  Madame Rien a voir avec la recette du New York cheesecake
  
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• L'avis de Corinne Velard sur la recette Cheesecake new-yorkais
  Madame Rien a voir avec la recette du New York cheesecake
  
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• L'avis de Thierry sur la recette Cheesecake new-yorkais
  Tres tres Bon!!!! Ce gateau est frais et il s'accompagne avec du chocolat ,des coulis. A faire serieusement
  
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• L'avis de Stéphanie Lericque sur la recette Cheesecake new-yorkais
  Un délice C'est délicieux et frais.
  Ma suggestion : J'ai remplacé les boudoirs par des petits-beurres. Et au lieu du jus de citron, j'ai mis une cuillère de limoncello.
  
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