Quiche sans pâte inratable

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Recette de ma collègue Julie.

Recette proposée par Lysiane Touseau

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 40 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger la farine et les oeufs.
  2. 2
    Incorporer le lait petit à petit.
  3. 3
    Rajouter le gruyère.
  4. 4
    Saler et poivrer.
  5. 5
    Mettre la garniture selon le goût.
  6. Pour finir
    Mettre au four pendant 40 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

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Vos avis

Note moyenne :

5

(7 avis)

Signaler jandel seg - 12 septembre 2015
Excellent

à faire

Signaler lakafrine - 22 avril 2014

pour un coté plus "flan" je mets dans un saladier haut ,sel +poivre+ muscade + lait et je fais mousser le lait au batteur j'ajoute les oeufs 1 a 1 tout en continuant de battre , j'ajoute 90 gr de farine et 35 gr de fécule a travers un chinois tout en continuant de battre ,en dernier ajouter le râpé verser le tout dans le plat a gratin beurré dans lequel j'ai mis la garniture et je mets au four th 225 (th 7/8) pour 35mn.bon appétit.

Signaler Sylvie - 21 mars 2009
Excellent

Astucieux et délicieux
Toute la famille a aimé. Pratique et rapide pour un repas du soir.
Ma suggestion : Je me demande si l'on peut remplacer la farine par de la Maïzena.

Signaler Suzanne - 26 octobre 2008
Excellent

Quiche sans pâte
Facile à cuisiner ; nous l'avons bien appréciée.

Signaler Michelle - 26 juin 2008
Bien

Moyen
Un peu déçue car je n'ai pas trouvé le goût que je recherchais mais néanmoins je pense que la recette peut être améliorée. Je vais récidiver.
Ma suggestion : La faire bien cuire pour qu'elle n'ait pas l'aspect d'une omelette.

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