Recette Huitres à la ricotta et au citron vert
Recette proposée par Gaelle Vittrant
Le mélange des saveurs et des textures est très agréable en bouche, essayez !
Préparation Huitres à la ricotta et au citron vert1Prélever le zeste du citron vert. Préparer la sauce : fouetter la ricotta avec la mayonnaise et la moitié du jus du citron vert. Couper le saumon en fines lanières. Ouvrir les huîtres. Mettre une bonne cuillère à café de sauce sur chaque huître, ajouter un petit morceau de saumon fumé et du zeste de citron vert.
Recette proposée par Gaelle Vittrant (9 recettes)
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