Roulé à la fraise : la meilleure recette

4 / 5  basé sur 405 avis
 |

Un classique qui sent bon l'enfance ! C'est la recette idéale pour un goûter d'enfants.

Recette proposée par Justine Gaillard

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 12 mn
  • 22 mn

Préparation en video

Préparation

  1. 1
    Pour la génoise, battre 4 jaunes d'oeuf et 120 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Battre 4 blancs en neige. Mélanger 120 g de farine et une pincée de sel avec le mélange aux oeufs. Ajouter délicatement les blancs en neige. Préchauffer votre four à 180°c, thermostat 6. Sur la plaque du four, étaler une feuille de papier sulfurisé beurrée. Étaler la génoise sur la plaque. Faire cuire 12 minutes. Faire refroidir sur un torchon humide (avec le papier sulfurisé). Étaler une couche de confiture à la fraise.
  2. 2
    Rouler le gâteau délicatement. Envelopper dans du papier d'aluminium et laisser refroidir au réfrigérateur. Couper les extrémités. Décorer avec de la confiture et des vermicelles au chocolat blanc.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

Vos avis

Note moyenne :

4

(405 avis)

Signaler Anonyme -  8 mai 2017
Excellent

Adoré Recette Parfaite

Signaler Iska - 21 avril 2017
Excellent

Très facile et avec du Nutella les enfants ont adore

Signaler anonyme - 24 mars 2017

c'était le pire gâteau que j'ai jamais gouter

Signaler anonyme - 24 mars 2017
Médiocre

c'était le pire gâteau que j'ai jamais gouter

Signaler rachel - 15 mars 2017

bravo tres bonne recette .

Recettes similaires