Chili con carne pas cher

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Idéal quand il y a beaucoup de monde.

Ingrédients

  • 700 g de viande hachée
  • 1 chorizo fort
  • 1 grande boîte de haricots rouges dans leur jus
  • 1 grande boîte de tomates pelées
  • 2 cubes de bouillon de boeuf

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 20 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1
    Faire revenir la viande hachée sans graisse, une fois cuite égoutter.
  2. 2
    Retirer la peau du chorizo et couper en petits dés. Puis cuire environ 10 minutes sans graisse et égoutter.
  3. 3
    Ajouter la boîte de tomates pelées dans la viande hachée et les 2 cubes ; saler, poivrer et ajouter du piment (celui du Yucatan est parfait pour bien relever le plat).
  4. 4
    Ajouter la boîte de haricots rouges avec son jus ainsi que le chorizo.
  5. Pour finir
    Laisser mijoter. Peut être accompagné de riz ou d'une salade verte au vinaigre balsamique.

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