Gâteau au yaourt banane-noix de coco

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Ingrédients

  • 1 yaourt (garder le pot pour mesurer)
  • 1 pot d'huile
  • 2 pot de sucre
  • 3 pot de farine
  • 3 oeufs
  • 2 bananes
  • De la noix de coco râpée
  • 1 sachet de levure

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 40 mn
  • 55 mn

Préparation

  1. 1
    Mélanger le sucre et le yaourt dans un saladier.
  2. 2
    Ajouter la farine et la levure.
  3. 3
    Puis ajouter les oeufs et l'huile. Bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte fluide.
  4. 4
    Ecraser les bananes et les ajouter à la pâte. Incorporer la noix de coco râpée.
  5. 5
    Beurrer un moule et y mettre la pâte.
  6. Pour finir
    Laisser cuire au four à 200°C, thermostat 6 pendant 30 à 40 minutes.

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