Fondant au chocolat et sa ganache

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Découvrez la recette facile de Fondant au chocolat et sa ganache. Une pause gourmande idéale pour petits et grands.

Recette proposée par Prisca Tisserand

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 25 mn
  • 20 mn
  • 1 h

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four thermostat 7 (215°C). Dans une casserole, faire fondre beurre et chocolat. Dans un saladier, mélanger les œufs entiers, le sucre puis la farine. Ajouter le chocolat fondu à la préparation et mélanger.
  2. 2
    Beurrer un moule et le fariner pour faciliter le démoulage. Verser la préparation et mettre au four pendant 25 minutes.
  3. 3
    Sortir du four et laisser tiédir avant de démouler (20 minutes environ).
  4. 4
    Préparation de la ganache au chocolat : mettre à fondre le chocolat et le beurre jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
  5. Pour finir
    Couvrir le gâteau entièrement de ganache.

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